(: kurabiye siparişi-ürün kalitesi-teslimi hakkında merak edilen ve paylaşmak istediğim herşey..

Kurabiye içeriği:

Kurabiyelerimiz tercihiniz doğrultusunda bol vanilya aromalı, tarçın-zencefil taneli ve kakaolu olarak hazırlanabilmekte olup, poşetleri içinde muhafaza edildiği sürece tüketim süresi 1,5-2 ay arasındadır.

Eğer yemeye kıyamayıp, anısını korumasını dilerseniz süre sınırı olmaksızın saklayabilirsiniz.

Kurabiyeleri hazırlarken tat-lezzet ve ürün kalitesine, memnun kalınmasına çok önem verilmekte olup görselliği en üst seviyede tutarak en taze malzemeler (çikolata, krema, un, süt, vanilya, tarçın, zencefil, bal, marmelat, kakao, şeker hamuru, şeker,...) kullanılmaktadır.

Kurabiye Modelleri ve Görselliği:

Sipariş vereceğiniz kurabiyelerinizin modelleri sitemizde gördüğünüz modeller dışında istediğiniz şekil- içerik-renkte de hazırlanabilmektedir. Günün anlam ve önemi tarafıma belirtildiğinde, sizin için anlamı olan 5 özel kelime (tarih, şarkı, yer adı, cümle, hobi,..) benimle paylaşıldığı takdirde hayal gücümle size destek olmaya çalışırım.

Kurabiyeler, çok sade düz korunaklı kutularda size teslim edilebeileceği gibi (kendi sunumunuza bırakılarak), istemeniz durumunda çok farklı konseptlerde de hazırlanabilmektedir. ( sepet, süslü kutu, ağaç şekli, kupa içerisinde,...)

Kurabiyelerin her biri süslendikten sonra; şeffaf, ebatı kurabiyelere tam uyan poşetler ile poşetlenerek (isterseniz arkasına mıknatısta takılarak), konsepte uygun renkteki kurdelalar ve günün anlamını taşıyan küçük etiketler ile tek tek bağlanabildiği gibi, poşetlenmeden düz bir kutuya birbirini tamamlayacak şekilde de dizilebilir veya çubuklu hazırlanarak kova içine tüllerle çevrelenerekte dikilebilir..

Sipariş:

Siparişlerinizi cep telefonum veya e-mail adresimden (elmashekerizy@gmail.com) benim ile iletişime geçerek verebilirsiniz. E-mail adresime isim ve telefon numaranızı bırakmanız halinde tarafımca size en kısa sürede dönülecektir.

Siparişin adet ve iş yoğunluğuna bağlı olarak teslim alınmak istenen tarihten en az 1 hafta öncesinden verilmesi gerekmektedir.

Acil siperişler için yine de iletişime geçmenizi rica ederim, iş yoğunluğuna göre elimden geldiğince özel anınızda yanınızda olmak adına yardımcı olmaya çalışırım.

Kurabiyelerin, model ve adetine göre fiyatları değişkenlik göstermektedir. İletişime geçerek bilgi alabilirsiniz..

Gönderim:

Sevgiyle hazırlanmış kurabiyelerimizi, talep etmeniz halinde Türkiye'nin her yerine kargo şirketi aracılığı ile göndermekteyiz.

Dilerseniz kendiniz de teslim alabilirsiniz, böylelikle tanışmış oluruz (:

Şehir dışına veya adrese teslimlerde kendi anlaştığım kargo şirketi ile alıcı ödemeli gönderim yapmakla beraber, tercih edilen farklı bir kargo şirketi ile de gönderim yapılabilmektedir.

E-mailime gönderilecek olan sipariş taleplerine ilişkin tarafımca tüm ayrıntıları barındıran sipariş formu tarafınıza gönderilecektir. Lütfen merak ettiğiniz her konuda iletişime geçiniz..

Sevgiyle, sevdiğinizin yüzünde gülücükler açtırmak dileğiyle,

Zeynep..

başım dönüyor ):

Sabah yataktan kalktığımdan beri başım dönüyor, etrafımdaki herşey hafiften dönüyor gibi..sanki ayağımın altından bir şeyler kayıyor gibi..

Çok değil, azıcık ..

Baş neden döner?

Bir de sabah yataktan ambulans ve itfaiye sesi ile kalktım, içim "cızz" etti. Ben dışarıdan sadece sesini duyunca kötü hissediyorsam kendimi, kimbilir içinde yakını olanlar o ses ile nasıl da dayanılmaz bir acı çekiyorlardır.

Şükürler olsun sağlığımız için..

İşe geldim, şekerli su içtim, şimdi daha iyiyim..

Tabi hemen baş dönmesi sebeplerine bakıldı (:

kavanozda aşk kokuyor..

bu güzel kavanozun kapağını açınca burnunuza gelen vanilyalı aşk kokusunu anlatamam..

Gözlerinizi kapatıp sadece hayal kurduran etkileyicilikte, çünkü hiç yapmadığım bir tarifle yaptım ve çok memnun kaldım, miss gibi kokuyor..

Umarım, hediyeyi alan kişi de içindeki aşk kokusunu hissetmiştir.

(:

Sevgilerimle,

Zeynep..

kırgınım..

İçimdeki o köklü ağacın bir dalı kırıldı dün..

Yavaş yavaş ayak altında can çekişti, duydum çıtırdayışlarını..

Kurtaramadım, elimle çeksem olmayacaktı, çok geçti.. Sadece baktım, şaşkınca bakakaldım..

Karşımdaki kırmaya öyle kararlıydı ki o dalı, ne desem boştu, gözümden akan 2 damla yaş bile durduramadı onu..

Emekle ekmiştim oysa ki ben onu, tüm doğa şartlarına karşı, herkes "tutmaz bu tohum"derken, bir mart ayında o soğuğa, karşısında durulacak 2 çetin rüzgara karşı dikmiştim tohumunu, gözyaşımı cansuyu yapmıştım, sonra emekle sulamış, canımdan can katmıştım adeta..

İhtiyacım olan sıcak el ya da serin gölge yapmıştım onu kendime..

Süzgeçten geçirmeden dökmüştüm içimdekileri..

Duyduğum en ağır sözlerdi dün işittiklerim, en alınmayacak yere darbe aldım..

Şimdi her zamanki gibi bana düşen, sessizce durmak, içime dönmek ve zamana güvenmek..

Aldığım en ağır ve en anlamlı ders için yine de bir teşekkür borçluyum hayata..

Tecrübelere bir yenisi daha..

Savaşlarda nasıl da kılıç kuşanırmış herkes gördüm, kimsenin kendisinden daha kıymetli değilmiş karşısındaki, kimsenin sahip olduklarıyla eş değilmiş karşısındakinin sahip oldukları..

Hoş geldin Zeynep..

Dün gece hiç uyumadan başımda beklediğin için teşekkür ederim annecim, iyi ki varsın..

O dalı tamir edecek bir güç-kuvvet olsun lütfen..

biri beni güldürsün..

Sabah keyifsiz uyanan birini ne güldürebilir..

Lapa lapa kar yağarken, tek güzel olan; yağışını cam kenarına oturup izlemek sanırım, elinde bir kupa sıcak çayla..

Bu havada zorunlu olduğun bir şeyleri yapacak olmanın içinde doğurduğu sıkıntılı his başa bela..

Belki bu kızı, vanilya kokulu, üstüne pudra şekeri serpilmiş, taze bir sepet dolusu kurabiye güldürür..

yanına da bir bardak süt :)

ne dersin?

Hadi gül..

Sibel Hanım ve Biricik Anneciği (:

O kadar samimi, candan ve anlayışlı bir insan ki Sibel Hanım, insanın konuştukça anlatası geliyor, güven veren bir mizaç ancak böyle olur sanırım..Annesini tahmin bile edemiyorum, bu kadar özen ve özveriyle yetiştirilmiş bir evladın annesini..

Hayalimde; hafif tombul (yanlış anlamayın, bence tombul olmak annelere her zaman çok yakışıyor), her şeyini kızlarına adamış, yaşları kaç olursa olsun kızlarının arkasında olan, her akşam iş çıkışında kızlarının eve gelmesini bekleyen anaç biri var..(yazarken bir anda farkettim, kendi annemle ne de çok ortak nokta saymışım, iyi ki varsın anneciğim..)

Sibel Hanım'ı 2008 yılında tanıdım; zarif, kimseyi kırmadan iletişime geçen, insanın gözünden zorda olduğunu görüpte koşacak içtenlikte, tam bir abla edasında..

İyi ki tanıdım sizi..

Zorlu hayat şartlarını hep konuşuyoruz ya, işte bu zorluklar arasında umarım annenizin yüreğinde ufacıkta olsa çiçekler açtırmaya yeter bu renkli kurabiyeler..

Kutunun içindeki not; benim içimden gelen, ancak anneniz ve sizin aranızdaki sır :)

Her zaman sevgi dolu yüreğinizle hayatımda olmanız ve anneniz ile olan sıcacık bağınızın hiç kopmaması dileğiyle..

Kucak dolusu sevgiler,
Zeynep..

İlker & Esra

İlker Bey, nişanlısı Esra Hanım için onu şaşırtacak bir şeyler istediğini, 20 gün sonra düğünleri olduğunu ve yapacağımız şeyi yeni evlerinde saklamak istediğini belirttiğinde, aklıma gelen ilk sorular " kurabiye sever mi, en sevdiği renk hangisi?" oldu..

En Sevilen Renk: Kırmızı-Pembe

Nişan Tarihi: 07.12.2012

Sipariş Tarihi: 09.02.2012

Teslim Tarihi: 14.02.2012

Tatlı ne varsa, sanırım hepsi benim hediye kavramımı süslüyor..

İlker ile Esra, 2011 yılının Aralık ayında nişanlanmışlar, Mart ayında evlenmeyi düşünüyorlar..

Esra; tatlı mı talı, bakımlı ve güzel bir kız, İlker ise tatlı, konuşkan ve sevgisi gözlerinden okunan biri..

Evliliklerinde de bir ömür mutlu olmalarını diliyorum..

Tarçın-zencefil karışımlı kurabiyelerle kalp kutu içerisine tek tek paketlenerek yerleştirilen kurabiyeler umarım, bu koşuşturmalı günlerde Esra Hanım'ın yüzünde gülücükler açtırır..

 

Bir ömür; mutlu bir evlilik diliyorum..

Sevgilerimle,

Zeynep..

peki ben mi ne yaptım sevgililer günü hediyesi olarak?

"Bilmiyorum, umrumda da değil" demiyorsanız, ki umarım demiyorsunuzdur, paylaşmak istiyorum..

Biricik sevgilime, nişanlıma ne yaptığımı anlatmak isterim..

Benim hediye almam değil, yapmamdır beklenen..

AŞK ÇAYI VE AŞK AĞACI..

Nedir Aşk Çayı?

Nedir Aşk Ağacı?

İlk olarak Aşk Çayı (kış olduğu için, soğuklara karşı koruyucu olması açısından böyle bir çay düşündüm, yazın bunun bir de yaz versiyonunu yaparız) geliyor:

-Zencefil

-Çubuk Tarçın

-Karanfil

-Elma Kurusu

-Kuşburnu

-Limon kabuğu rendesi

-Ihlamur

-Ada Çayı

kuruları dövülerek çok ta un haline getirilmeden ufalanır..Bir kenarda bekletilir, mükemmel bir kokusu olduğunu söylemek zorundayım..

Bursa kumaş pazarından yarım metre müslin kumaş aldım. (metresi 3-TL)

Bu kumaş alındığında kolalı gibi sert oluyor, deterjansız sade suda beklettim, 5 kere suyunu değiştirerek yıkadım ve sıktıktan sonra çırpıp kurumaya bıraktım.. sonrasında sallama çayımızın ne şekilde olmasını istiyorsak o şekilde bir kalıp yardımıyla kumaşı kestim, ben günün anlam ve önemine uyması açısından kalp olarak hazırladım çayları :)

10 adet sallama çay için 20 tane kalp şekli kestikten sonra beyaz bir ip ile teğelleyerek kaba ama kötü gözükmeyen bir kaba dikiş geçtim.. tam dikişe başladığım yere gelmeden, yani biraz aralık varken; içine o miss kokulu kuru çayımızı koyuyoruz ve açık olan kısmıda teğelleyerek, başladığımız dikiş noktasına kavuşuyoruz..

Her bir çayın dikişini bitirdikten sonra ipi biraz uzunca sarkık bıraktım, çayımızı bardağın içine bırakınca sallamak için imkan sağlaması açısından.. her bir ipin tam ucuna da bilgisayarda kalp olarak düzenleyip kestiğim kırmızı küçük kalp şeklindeki notları iğneden geçirerek düğümledim..

İkinci olarak Aşk Ağacı;

Şeker Hamuru ile süslemek için hazırladığımız linzer kurabiyelerden kalp şeklinde ve bir tarafında delik açarak hazırlayıp, fırında 7 dakika pişirdim..

Üstlerine BİZ'i anlatan özel cümlecikler ve özel kelimecikleri yazdım.. 

Sonrasında ağaç dallarına hazırladığım kurabiyeleri ve notları astım..

Canım, sevgililer günümüz kutlu olsun..

Bayan M (:

Aynen fotoğraftaki gibidir bizim sohbetlerimiz..

Sabahları günaydın, öğle aralarında beraber yemeğe gitmeyle başladı arkadaşlığımız..

Kimisi vardır, içine sindirerek dinler, sen anlatırken çok konuşmaz, bölmez lafını ve sonrasında can sıkıcı yorumlar yapmak için can atmaz.. İşte bayan M böyle biri..

Bazen haftalarca görüşmeyiz, bazen sesimizi bile duymayız ama hiçbir an yok ki hatırladığım kırgınlık, kapris yapalım.. Haytın zor şartlarını, herkesin kendine göre bir koşuşturması olduğunu biliriz..

Ben en çok eleştirmeden, kıskanmadan, yermeden dinlemememizi seviyorum birbirimizi..

"aaa, neden öyle yaptın" demek yerine "bir daha böyle bir durumda şöyle yapsan daha mı iyi olur" diyebilmek güzel..

en sıkıldığım anlarda ev sohbetlerimizde gülüşmeler, ufak çapta dedikodular ama en çok ta anlayış olmasını seviyorum..

Fiks menümüz ; makarna-şarap..

:)

ve de eğer annem müsaitse türk kahvesi, yanında ballı bir de fal :)

Çok içine girmeden, anlatmasını bekleyerek, sıkılınca, danışmak isteyince zaten kendi paylaşır diyerek, sesinin tonundan ihtiyacını anlayarak, ya da en sıkıldığı anda bir mesajla yanında olduğunu hissettirmeye uzanıyor temelimiz..

zarif, çıtı pıtı, bakımlı, ayakları üzerinde duran, ailesine oldukça düşkün, dans etmeyi seven, sıcacıktır o..

tabi son zamanlarda ki küçük nazlı kaprislerini unutmamak gerekir..

Her güzel anımda, her zorlukta bıkmadan usanmadan, her adım attığım işte arkamda olduğun, tüm uğraşlarımı desteklediğin, yanımda olduğun için teşekkür ederim bayan M :)

Herşeyin en güzelini değil, seni en mutlu edecek olanını diliyorum senin için..

Yıllar sonra çocuklarımızın arkadaş olmasını hayal ediyoruz ya, yıllar sonra çocuklarımız okur belki bu yazıyı, ne dersin?..

Sevgiyle kal..

* NOT: Bayan M'den sitemde yayınlamam için yazılmış ufak bir dörtlük :)

yayınlamıycam sanmıştın ama yanıldın :)

Bu hafta şansın gülecek

Işıklar birden sönecek

Kanepenin arkasından

Beklediğin prensin gelecek..

:)

 

Rafet & Seher

En Sevilen Renk: Pembe

Doğum Günü: 26.10.1980

Sipariş Tarihi: 10.02.2012

Teslim tarihi: 14.02.2012

Rafet Bey, daha önce Serkan Bey'e yaptığım siparişi görüp, eşi için Sevgililer Günü'ne özel sipariş vermek istemiş..
Sevgililer Günü için elimde bir kaç sipariş olduğundan yetiştirip yetiştiremeyeceğim konusunda kendisi bir hayli tereddüte düştü ancak gece geç yatmayı, sabah zombi gibi kalkmayı göze alarak hayal kurmaya başladım bile..

Pembe, kapağı kalpli kutularımdan birini hazırlamayı planladım, içi her zaman ki gibi en sevilen renkten tüllerle dolduruldu :) ve kurabiyeler tek tek poşetlendikten sonra kutuya yerleştirildi :)

Bakalım Rafet Bey ve eşi Seher Hanım kurabiyelerimi beğenecekler mi?

Bir ömür boyu mutluluk diliyorum..

Sevgilerimle..

Zeynep..

Buğra & Dilşad

Buğra aradı beni, “ablacım, dilşad için kurabiye yaptırmak istiyorum” dedi.. Ve benim heyecanım başladı..

En Sevilen Renk: Pembe

Sipariş Tarihi: 07.02.2012

Teslim Tarihi: 13.02.2012

Buğra ve Dilşad’ı daha önceden tanıyorum, Dilşad tatlı ve şirin şeylerden hoşlanan, Viyana’da okuyan cici hanım hanımcık bir kız, uzun zamandır beraberler ve aradaki uzaklığa rağmen birbirlerine verdikleri değer gözlerinden okunuyor..

Hep sevgiyle büyümelerini diliyorum..

Neyse, gelelim hazırlıklara..A3 alındı, Dilşad’ın en sevdiği rengin pembe olduğu, Viyana’da okuduğu düşünülerek çizimlere başlandı..Pembe Kalp bir kutu içine tüller kesildi, kurabiyeler tarçınlı-zencefilli hazırlandı, tek tek pembe kurdelalarla ağızları bağlanarak kalp kutuya yerleştirildi ve kalp kutu da hiç anlamaması için beyaz düz bir karton kutuya oturtuldu..

Çok zevkliydi, zevkle yaptım J Umarım, Dilşad’ın da yüzünde gülücükler açtırmaya yeter J

Sevgililer gününüz kutlu olsun, bir ömür sevgiyle geçirin inşallah..

Sevgilerimle..

Zeynep..

Serkan & Zerrin

En Sevilen Renk: Pembe

Evlilik Yıldönümü: 17.10.2010

Doğum günü: 11 Şubat

Sipariş Tarihi: 03.02.2012

Teslim Tarihi: 10.02.2012

Bir zarif sipariş daha..

Siparişi aldığımda 3 Şubattı.. Yakın bir arkadaşım iletti siparişi bana.. Serkan Bey biricik eşine Sevgililer Günü hediyesi olarak bir kutu dolusu kurabiye düşünmüş, ayrıca Zerrin Hanım’ın 11 Şubat’ta doğum günü de varmış..

Serkan Bey’in nazik talebi üzerine başlandı kurabiyeler düşünülmeye.. Konsept tamamen bana bırakılmıştı (:

Ben öncelikle çizerek başladığım için çalışmaya, koyuldum A3 kağıda kurabiyeleri çizmeye..

Her zaman, hediye edilecek özel kişinin beğenilerini, önemli günlerini not etmek adetimdir, hem kurabiyeleri düşünürken yardımcı olması, hem de kişiler ile yakından tanışmak adına bana hep çok sıcak gelir..

Zerrin Hanım’ın en sevdiği rengin “pembe”, evlilik yıl dönümlerinin “17.10.2010” olduğunu da bu sayede öğrenmiş oldum (:

                                                                                           

                                    

Serkan Bey’e zarif hediye düşüncesinden ötürü teşekkür ediyorum, Zerrin Hanım’ın doğum gününü çok içten kutluyorum ve çok mutlu bir ömür diliyorum..

Umarım Serkan Bey de Zerrin Hanım da hediyeyi beğenmişlerdir ve kutuyu açtığında Zerrin Hanım’ın yüzünde bambaşka bir gülüş oluşuvermiştir.

Hep sıcacık günlerde buluşmak dileğiyle..

Sevgilerimle..

Zeynep..